「小雪」タグを含むアーカイブ

  • 旬の話 2013/12/02

    レモン

    七十二候は橘始黄。柑橘類であるレモンが緑から黄色に色づいてくるのが、ちょうど今頃です。

  • 旬の話 2013/11/27

    北風

    北風、という言葉にはずっしりした重みがあります。北の風を防ぐために人は知恵を絞ってきましたが、住宅の高性能化でそんな必要もなくなっていくのでしょうか。

  • 旬の話 2012/12/02

    COPはどこにいった?

    COP18が開幕しています。が、日本での議論は低調です。エネルギーと環境の問題は、いつのまにかエネルギーと経済の問題に変わってしまいました。

  • 旬の話 2012/11/27

    新しい省エネ基準と「自然室温」

    新たな省エネルギー基準では、住宅の断熱性能だけでなく、一次エネルギー消費量も基準となります。この計算と「自然室温」の話。

  • 旬の話 2010/11/27

    日本を代表する野菜、だいこん

    ほどよい辛みと甘み、淡白でどんな味にも合い、生でも食べられるし、さまざまに調理・加工もできるだいこん。私たちの食生活になくてはならない野菜です。
    そして、だいこんは古来より、日本人にとってとても身近な、大切な存在でした。

  • その他 2009/12/02

    小雪・橘始黄(たちばなはじめてきばむ) サザンカ(山茶花)

    20年も前のことだったかしら、「生垣をサザンカにしようと思うのだけれど、どうかしら?」と相談されたことがありました。

  • その他 2009/11/27

    小雪・朔風払葉(きたかぜこのはをはらう) ナンキンハゼ

    JRの駅に向かう途中に長い下り坂があり、この坂の両脇に南京ハゼの街路樹があります。この木が一年中めまぐるしく姿を変えていることをご存知でしょうか?

  • その他 2009/11/22

    小雪・虹蔵不見(にじかくれてみえず) キク

    秋がすっかり深まって、「今夜は温かいものが食べたいね」といった会話が弾む頃になると、菊の花はふくいくとしたかおりを放ちます。

  • 旬の話 2009/11/22

    鯖 大衆魚でもあり、高級魚でもあり。

    年中手に入るイメージがありますが、真鯖の旬は秋。真鯖はかつて大量にとれ、大衆魚の代表といえる魚でしたが、今は漁獲量が激減し、地ブランドは高級魚として扱われています。

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