びおの珠玉記事第18回で「秋の野菜」を取りあげました。 秋の味覚をラインナップすると、どうしてもキノ…
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森の中の少し高台にある新野達治さんの自邸。デッキ、土間、薪ストーブ、びおソーラーなどがあり、シンプル…
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平成３０年７月広島豪雨災害では、水路から濁った水があふれ道路は土砂で埋もれ、なぎ倒された木々が家屋を…
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菊の花が咲き始める季節になりました。菊は日本人の生活に定着していますが実は外来種なんですね。 201…
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木蔦（きづた） 木版画　　たかだみつみ 暦便覧によると、寒露は「陰寒の気に合つて露結び凝らんとすれば…
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森の中の少し高台にある新野達治さんの自邸。デッキ、土間、薪ストーブ、びおソーラーなどがあり、シンプル…
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秋の野菜 ごぼう(牛蒡) 独特の風味や香り、歯応えが魅力。きんぴらや鍋物の具、味噌汁など、日本料理に…
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季節は秋。 山の物も海の物も、何故だか何でも美味しく感じる季節になりました。わたしが住んでいる北海道…
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地震や台風の被害が大きかったですが、みなさんの地域では大丈夫だったでしょうか？ 肌寒くなり、秋の空を…
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太平洋を木の間に臨む丘陵地に建てられた春霞の家。「人と自然をとり結ぶ場としての建築」をと、小野剛さん…
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今回は、建築からちょっと離れてフランスの食の「びお」事情についてご紹介します。フランスでビオは「bi…
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大変！歌丸が針を飲み込んでしまった！？大丈夫！？先生何とかして〜の巻！…
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本日から二十四節気は【寒露】。 寒露とは、草に付く冷たい露のこと。 あんなに「異常な暑さ」と言ってい…
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植物には機能性と精神性の両面が備わっている。どちらもまとめて受け止めたい。…
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