盛夏の我が家
ご無沙汰してしまいました…。
ふと気づけば、前回梅雨の話を書いてから、あっと言う間に8月の終わり。
夕方は虫の音が秋の気配です。
記録的な猛暑と言われていますが、ここ7年以上ずっと自宅はノーエアコンで過ごしているので、飾りと化しているリビングのクーラーを今年もONにする気が起きず。
かと言って、新しいリビングに今まで使っていた扇風機を(見た目的に)出す気になれず、一台扇風機を購入しました。
我が家で一番年上の50歳!頑張ってくれています。
30年以上前の扇風機は突然出火することがある…という恐ろしいニュースを尻目に使っていますが、今の所大丈夫です。家電とか車ってどうして昔の物の方がいいデザインなんでしょう?
今のはハイテクすぎて、好きじゃありません。
梅雨前にしこんだ梅のいろいろなものは夏に大活躍です。
梅干し、梅シロップ、梅ジャムはもちろん、
梅味噌、梅しょうゆ、ものすごく美味しかった!!
両方とも麺類のたれに混ぜたり、生野菜と和えたり、何かと調味料として毎日の食卓に登場しました。
このチャーハン、じゃこと米以外は全部我が家の敷地内で自給していることに気づきました。
街中に引っ越して来たはずなんだけど暮らしの自給率は上がっていた!(お義母さんの畑のおかげ)。
リビングの前に生えていた大量のしそは紫蘇ジュースにしました。
(でもまだまだあるけど)
この夏は、お茶は庭の樹から葉をいただいて作ることが日課になりました。
枇杷の葉を日陰干しするだけで出来る枇杷茶。とても美味しい。
柿の葉茶は2日間日陰干しした葉を一旦90秒程蒸します。そしてもう一度日陰干しして出来上がり。
そうすると葉にたっぷり含まれているビタミンCが保存されるそうです。
◎びわ葉の効能
・ガン予防・・・アミグダリンが体内で分解されガン細胞を攻撃する。
・強壮・疲労回復・食欲増進・下痢止め・湿疹・あせも・咳止め・ぜんそく・健胃・むくみ
・利尿・暑気あたり、夏バテ・食中毒の予防・肩こり改善・腰痛改善・糖尿病
・ダイエット効果・アトピー性皮膚炎の予防・新陳代謝の促進・美肌効果
◎柿の葉茶の効能
・歯の発育・皮膚の細胞を健全に保つ・毛細血管を健全に保つ・抵抗力を強化
・酸素の新陳代謝に役立つ・血球を再生するのに役立つ・血液の凝固時間を早める
・血圧の安定化 ・効果・効能・予防 ・血圧の安定化・高血圧の予防・動脈硬化の予防
・心筋梗塞の予防・生活習慣病の予防・中風予防・認知症の予防(ボケ予防、痴呆症予防
・ガンの予防・風邪の予防・壊血病の予防・便秘解消・加齢臭対策(抗酸化作用)・貧血改善
・貧血解消・糖尿病の予防・利尿作用・むくみ
・腎臓病・心臓病・歯ぐきの出血・ビタミンC欠乏症・シミ対策・美肌効果・にきび対策
枇杷茶も柿の葉茶もノンカフェインで身体にいい成分がたっぷり含まれていて、しかも飲みやすくて美味しい!
この夏は我が家の定番のお茶として、麦茶みたいに、子どもも大人もがぶがぶ飲んでいます。
そのおかげかどうか、暑いのが苦手で毎年バテてていた旦那さんも今年は夏バテも知らず。例年は衰える夏の食欲も、今年はとても旺盛です。
こんな感じで、家族みんなとても元気で猛暑を乗り切っています!













































































