前回に続いて、中国の暮らし系雑誌『可以３』がどのような内容を取り上げているのかについてご紹介したいと思います。

『可以３』は、「健康生活　エコ農場」の特集が組まれています ^１。まず紹介されるのは、成都で有機農業の相互支援組織である「天安生活」を立ち上げた二人のこと。農産物生産の情報共有や市場進出の手伝いから始めた支援活動は、農地訪問や農場ラジオの運営、製品開発、クラウドファンディングまで支援する組織になったといいます。本誌では、天安生活以外にも３ヶ所の農園事業者のところを訪問しています。小さな有機農園を運営する親子の姿や、人智学のルドルフ・シュタイナーによって提唱されたバイオダイナミック農法 ^２を実践している農園まで、中国の「新農業者」たちの思いを軸に訪問記の形式でまとめられています。

特徴的だと思ったのは特集ページの分量です。150ページの本誌に対して、1/3を特集が占めています。『ku:nel』の特徴として、「長い文章で構成する」「真っ当な文章と写真があれば、面白おかしく脚色しなくても形になる」「家族のありのままの姿を伝えるだけで成り立つ」
（https://bionet.jp/2017/11/29/kunel/）
がありましたが、その特徴にも似た構成が取られています。写真も、何かをしている風景や無造作に並べられた食材など、農作業の話を聴く流れの中で撮られたスナップ写真が大半で、これが「生活をありのままに読者に伝え」るということのようです。本誌の紙質のザラザラした感じもあいまって、「素材そのもの」へのこだわりが手触りからも感じられる作りになっています。紙質については、『可以３』からの変更点として、「序」のところに次のように書かれています ^３。

紙の束の重さ、香ばしいインクの匂い、それは本ならではの魅力であり、電子書籍に替えられない。それを大事にしている私たちはこうして『よい』を紙媒体の雑誌にしている。しかし、紙の生産過程に木の伐採や水への汚染は避けられないものだと知り、私たちは気が重い。健康的な生活を推進する身として、やれることはやっておきたい。『可以３』から、用紙はスウェーデンの「軽型紙」に変え、この紙は「FSC認証」と「PEFC国際森林認証」を持ち、白よりグレー寄りで、自然にも目にも優しい材質である。

『Lingkaran』でも紙質への言及がありましたが、「健康的」であることをうたう本誌において、それを伝えるだけでなく、自らがどのように体現していくのかということと、こういった情報をも知識として共有していくことを重視しているように思われました。

さて、本誌の残りの2/3についてですが、「人、店、物」と題した、一対象につき５、６ページを費やした中編の読み物と、1ページで一つの対象を写真と文章とで伝えるコラムなどが並び、読み物としての側面が強い冊子です。新しい書店の紹介から個人的な思い出の品まで、ページの割付一つをとってみても、どのページ・対象も同じように時間をかけて取材がなされており、対象への思いが実感できる作りになっています。残念ながら、私の手元には３号しかないのですが、他の号もぜひ読んでみたいなと思っています。