旬のコラム
ウナギは食べられなくなってしまうの？
2009年07月17日 金曜日
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ウナギが食べられなくなるなんてイヤだ！
土用の丑が近くなると、ウナギ屋さんや、スーパーのウナギ販売が活発になります。
でも今日は、ウナギを食べよう！ ではなくて、ウナギを食べてもいいのか？ と考えてみました。
2009年3月から、ヨーロッパウナギがワシントン条約のリストに掲載され、国際取引に規制されるようになったのです。
規制されて初めての土用の丑の日がやってきました。
ヨーロッパウナギの輸入規制はじまる
http://www.wwf.or.jp/activity/marine/news/2009/20090323.htm
ヨーロッパウナギは1980年から比べると99%減ってしまったとか。
不況で？ 不信感が薄れて？ 中国産ウナギがじわり「復活」
http://www.j-cast.com/mono/2009/07/16045411.html
取引規制の影響はないのかな？
日本が悪い？ウナギ絶滅の危険「極めて高い」
http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20081020004.html
ヨーロッパウナギは中国を通じて日本で消費されてきました。
ニホンウナギも同様に絶滅の恐れがあると言われています。
ここまで挙げておきながら、でも、ウナギはうまい。このジレンマ。
絶滅の恐れがあるとはいわれても、適切な消費量は、消費者にはわからないのです。
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