蚕起食桑と書いて、かいこおきてくわをはむ、と読みます。蚕(かいこ)が桑の葉を盛んに食べて成長する時候にあたります。蚕に桑の葉を与えることを給桑(きゅうそう)といいますが、蚕が餌を食べる音は猛烈で、大雨が屋根を打つ音の [...]

蕎麦(そば)を食べると食物アレルギーに襲われるという、親しい女性建築家がいる。日本の蕎麦料理は、だいたい見当がつくけれど、この建築家は世界中を飛び回っている人で、思ってもみない料理に蕎麦が用いられていることに、しばしば遭遇し、そのたびに塗炭の苦しみを強いられている

竹笋生と書いて、たけのこしょうず、と読みます。竹笋(たけのこ)が生えてくる時季をいいますが、露わに出てくる竹の新芽という点において、筍と竹笋は同じ意味であり、中国語でいう「笋(sǔn)」は、筍の異体字です。雨後のたけ [...]

追加経済対策のひとつ、「エコポイント」制度がはじまりました。
ポイントを付与し、省エネ家電の購入促進を促すための制度です。しかしながらこの制度、決まっていないことが多かったり、他の制度と混同されていたり…
エコポイントってなんなの?

里山に見られる「ひこばえ」や「うろ」。人が関わることによって、豊かな生物多様性をもつ二次的自然が維持されてきました。香川の「森里海」からの便りです。

政府は09年度補正予算を閣議決定し、現在、国会で審議中である。この補正予算のなかの総額15・4兆円の「経済危機対策」に贈与税減税も盛り込まれた▼この施策は、家を建てたり購入するに際し、現行の基礎控除110万円を、2年間に限って500万円を上乗せして610万円にするというものである。

旅行作家・山口由美さんの「テニアン」レポートです。
ここは、サイパンと同じ玉砕の島にして、広島、長崎の原爆が搭載された島。そして、日本ではほとんど報道されませんが、実は、沖縄の米軍基地がやがて移転してくる島でもあります。

蚯蚓出と書いて、みみずいずると書きます。
みみずが地上にはい出てきて、あちらこちらで目にする時候をいいます。
みみずは、目がなく、手足もなく、紐状の動物です。みみずという名称は、“目見ず”から来たといわれます。そんな [...]

5月5日の端午の節句に、菖蒲湯を楽しんでみませんか。
菖蒲の緑、すがすがしいよい香りに、季節を感じることができます。その上、菖蒲湯は身体にもいいのです。

初物好きの江戸っ子は「女房を質に入れても食べたい」と、競って初鰹を求めたといいます。脂ののった戻り鰹とはまた違う、さっぱりとした食味を楽しみましょう。

立春といわれても、まだ冬だよ、といわれる寒波がこの列島を襲っています。けれど、日脚を見ると一日一日伸びていて、木々を見ると芽吹いていて、なるほど立春なのだ、春は立っているのだと思います。
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