住まいネット新聞びお

自分解説

blogをマネゴトからはじめたのは、2005年の春、5月7日のことでした。
そこから遡ること５～６年、人間ドックでいくつかの「要経過観察」のハンコを押され、同時に、減量と毎日のカロリー計算を言い渡されました。それから以後、毎食のメニューは「減塩・ローカロリー」がキーワードとなりました。
さいわい、“自家用シェフ”のがんばりでピンチを抜け出すことができ、食生活に気をつける習慣だけが副産物でのこりました。

そこで、「ローカロリーでも、マズイものはいや」というわがままに応えて、毎日食卓を用意してくれた相棒に感謝して、“あれやこれやと試行錯誤の食卓を日記風に──カロリー表も詳しいレシピもつけませんが･･･”ということでスタートしたのが、この「ばーさんがじーさんに作る食卓」です。

いっしょに暮らす暦、もうすぐ50年。
わが家の食卓は、できるだけ「特別」のものではなく、ふつうに手に入るもので工夫したいと思います──これまでも、そして、これからも。

これまでのブログより

• ラストチャンスは私に(茄子のオイル漬け)　2007/10/29
  http://sesenta.exblog.jp/6466400
  ブログでご紹介したなかで、皆さんが試してくださった件数の、おそらくいちばん多かったものです。
• ちょっとご相伴下さいませ　2007/11/10
  http://sesenta.exblog.jp/6540682
  私どもは、いつもブログを見てくださる皆さまを、そばにいらっしゃるもののように感じていますので、ときには気持だけでも、こんなふうに。
• カブの紅白スープ　2007/12/13　
  http://sesenta.exblog.jp/6730286
  うちのテーブルに上る食材は、お向かいの畑からというものがいちばん多いのですけど、できるだけ「特別」なものでなく、ふつうに手に入るもので工夫したいと考えています。
• お年賀・福ねずみ　2008/1/1
  http://sesenta.exblog.jp/6863513
  ことしの願いごとの一つは、「粉もの」つくりが上手になりたいこと。そんな願いを、こんなお遊びにこめました。
• 節分みそづくり　2008/2/3　　
  http://sesenta.exblog.jp/7164064
  お料理ブログの楽しみは、おなじメニューにさまざまなレシピの変化を知ること。「手前味噌」づくりは、さしづめそれにうってつけのテーマです。
• 春いろサラダ　2008/4/9　
  http://sesenta.exblog.jp/7671260
  「こちらはけさ雪でした」「これから海に入ってきます」‥地球の裏がわからも訪ねてくださる方々との会話、しかもそれがタイムラグなしのライブですから、こんな楽しい会話はありません。
• ゴーヤのチャーハン　2008/6/5
  http://sesenta.exblog.jp/8042624
  茄子のオイル漬けと、ただいまお試し件数のトップを競っていると思われます。ことしもシーズン中にどれだけ楽しいご報告を伺えるでしょうか。